Xu hướng đặt tiệc liên hoan cuối năm 2026 (+ gợi ý quán ở Cầu Giấy)
Cứ vào tháng 11, nhóm chat công ty lại rôm rả câu hỏi “năm nay liên hoan ở đâu?”. Tôi từng làm người đi tìm quán cho phòng ban mấy năm liền, và thấy mỗi năm cách mọi người đặt tiệc liên hoan cuối năm lại đổi một chút. Bài này tổng hợp những xu hướng tôi quan sát được cho mùa 2026, kèm checklist và lịch đặt chỗ, rồi gợi ý một địa chỉ ở Cầu Giấy cho bạn tham khảo.
7 xu hướng đặt tiệc liên hoan cuối năm 2026
1. Đặt sớm hơn, ngay từ đầu tháng 11
Trước đây nhiều nhóm đợi đến giữa tháng 12 mới tìm quán. Giờ người tổ chức có kinh nghiệm đã chốt chỗ từ đầu tháng 11 vì các khung giờ đẹp (tối thứ Sáu, thứ Bảy, những ngày sát Tết Dương lịch và sát tất niên Âm lịch) hết rất nhanh. Đặt sớm còn giúp bạn có quyền chọn phòng, chọn giờ, và có thời gian bàn thực đơn thong thả.
2. Tiệc nhỏ theo nhóm, thay vì cả công ty dồn một chỗ
Nhiều đơn vị chia nhỏ: mỗi phòng ban một buổi, mỗi nhóm dự án một buổi. Lý do rất thực tế: dễ chốt ngày, dễ nói chuyện, mỗi người được phát biểu vài câu. Nhóm 8–15 người ngồi phòng riêng là kiểu phổ biến nhất mà tôi gặp.
3. Thực đơn theo số người, chốt trước
Thay vì ngồi lật menu cả tiếng, người tổ chức gửi quán số khách và mức chi mỗi người, rồi quán gợi ý bộ món (khai vị, món nhậu, món chính, rau, lẩu). Cách này tiết kiệm thời gian, khó “vỡ” ngân sách và món ra đều tay.
4. Lẩu lên ngôi vì trời lạnh
Cuối năm Hà Nội se lạnh, một nồi lẩu nóng giữa bàn gần như là “tiêu chuẩn” của tiệc liên hoan. Nồi lẩu giữ món nóng suốt buổi, cả bàn gắp chung nên không khí gần gũi hơn.
5. Ngân sách rõ ràng theo đầu người
Người tổ chức bây giờ thường báo trước mức chi mỗi người, kể cả đồ uống, để không phát sinh tranh luận cuối buổi. Tôi sẽ nói kỹ hơn ở phần ngân sách bên dưới.
6. Xuất hoá đơn VAT là điều kiện cần
Tiệc công ty thì cần hoá đơn. Nhiều bạn kế toán giờ hỏi quán về VAT ngay trước khi chốt, nên người tổ chức nên hỏi sớm và chuẩn bị tên công ty, mã số thuế.
7. Gộp bữa trưa và chiều tối
Một xu hướng hay: liên hoan buổi trưa rồi nghỉ hẳn buổi chiều, hoặc bắt đầu sớm để kết thúc sớm cho mọi người về với gia đình. Bữa trưa cũng nhẹ chi phí hơn, và nhiều quán có ưu đãi khung giờ trưa.
Ngân sách mỗi người: tính thế nào cho khỏi vỡ
Không có con số chung cho mọi nhóm, vì mỗi công ty một quy định. Công thức tôi dùng gồm ba phần:
- Tiền ăn: tổng các món chia số người. Với menu kiểu Bắc, một bữa gọn gàng có lẩu thường rơi vào khoảng 200–250 nghìn đồng mỗi người (chưa tính đồ uống). Xem bảng gợi ý bên dưới.
- Tiền đồ uống: cho nhóm đông, tháp hoặc keg lợi công gọi hơn cốc lẻ. Nhớ luôn có nước suối, nước ngọt, bia 0 độ cho người lái xe.
- Phần dự phòng: cộng thêm một khoản nhỏ cho món gọi thêm và vài người đến muộn.
Mẹo nhỏ: gửi mức chi mỗi người vào nhóm trước ngày tiệc, mọi người sẽ tự điều chỉnh việc uống và việc mang thêm bạn bè.
Checklist đặt tiệc liên hoan cuối năm
Trước khi nhấc máy gọi quán, tôi luôn có sẵn những thông tin sau:
- Ngày giờ dự kiến và một ngày dự phòng.
- Số người dự kiến (chốt nhanh bằng cách hỏi trong nhóm có hoặc không).
- Mức chi mỗi người và hình thức thanh toán (tiền mặt, chuyển khoản, thẻ).
- Có cần phòng riêng không, có cần TV để chiếu ảnh hoặc video tổng kết năm không.
- Có người kiêng ăn hoặc không uống được rượu bia không.
- Thông tin xuất hoá đơn VAT: tên công ty, mã số thuế.
- Phương tiện đi lại: ô tô cần chỗ đỗ, người uống bia sẽ về bằng gì.
- Có mang bánh kem hay quà nhỏ không (hỏi quán trước).
Lịch đặt chỗ gợi ý
| Thời điểm | Việc cần làm |
|---|---|
| Đầu tháng 11 | Chốt ngày, số người sơ bộ, gọi quán giữ chỗ |
| Giữa tháng 11 đến giữa tháng 12 | Xác nhận danh sách, chốt thực đơn, báo nhu cầu VAT |
| Một tuần trước tiệc | Chốt món theo số người, món cần đặt trước, phân công |
| Một ngày trước | Gọi xác nhận lại số người, giờ đến, phương tiện |
| Ngày tiệc | Đến sớm 10–15 phút, kiểm tra phòng và món, chụp ảnh chung |
Nếu bạn muốn ngày đẹp nhất (thứ Sáu hoặc thứ Bảy cuối tháng 12), hãy đặt ngay từ bây giờ.
Một địa chỉ ở Cầu Giấy để bạn tham khảo
Nếu công ty hoặc nhóm bạn ở khu Yên Hoà, Trung Hoà, Dịch Vọng, Cửu Long Quán ở 31 Nguyễn Như Uyên, Yên Hoà, Cầu Giấy là một lựa chọn để bạn cân nhắc. Quán mở 10:00–24:00 hằng ngày, có chỗ để ô tô và xe máy, xuất hoá đơn VAT, thanh toán tiền mặt, chuyển khoản hoặc thẻ.
Quán nhận tiệc liên hoan công ty, họp nhóm, bạn bè, đến khoảng 50 khách (không nhận tiệc cưới hay tiệc tại nhà). Nhóm nhỏ ngồi phòng VIP ở tầng 3, mỗi phòng tối đa 15 khách, có TV màn hình lớn và loa hát mini lưu động. Nhóm đông hơn thì ngồi bàn ở tầng thường, hãy liên hệ để quán xếp chỗ liền khu cho cả đoàn.
Gợi ý thực đơn theo số người
Giá lấy từ thực đơn hiện tại, chưa gồm đồ uống và VAT.
Nhóm 4–6 người, khoảng 960 nghìn đồng: lạc luộc 25k, nem nắm 89k, sụn gà rang muối 155k, bò xào măng trúc 209k, rau muống xào tỏi 55k, lẩu gà nấm nửa con 399k, bún hoặc miến 25k.
Nhóm 8–10 người, khoảng 2,27 triệu đồng: nem nắm 89k, lạc luộc 25k, nộm bò khổ qua 209k, sụn gà rang muối 155k, ếch rang muối 199k, gà hấp lá chanh nửa con 285k, chân giò hầm 399k, bò xào măng trúc 209k, rau muống xào tỏi 55k, cải mèo xào tỏi 55k, lẩu riêu cua bắp bò 569k, bún hoặc miến 25k.
Nhóm 12–15 người ở phòng VIP, khoảng 3,46 triệu đồng: nem nắm 89k, lạc luộc 25k, nộm tai heo 185k, sụn gà rang muối 155k, ếch rang muối 199k, gà hấp nguyên con kèm lòng mề 559k, chân giò hầm 399k, bò nướng lá lốt 285k, cá chép om dưa 479k, rau muống xào tỏi 55k, cải mèo xào tỏi 55k, lẩu Thái hải sản 525k, lẩu gà nấm nửa con 399k, hai phần bún miến 50k.
Nhóm đông hơn thì có thể nhân theo từng bàn 10 người. Món cần chế biến lâu như cá chép om dưa, gà hấp nguyên con nên báo trước một ngày. Còn các món theo thời giá (cá tầm, cá lăng, baba) cần đặt trước và hỏi giá lúc đặt.
Ưu đãi nên biết khi tổ chức tiệc
Nếu nhóm bạn đi sớm, Happy Hour mua 1 tặng 1 bia áp dụng cho mọi loại bia khi order trước 19h. Nhóm liên hoan buổi trưa thì có chương trình Trưa ngon giá gọn giảm 20% khi gọi các món trong menu trưa. Hai ưu đãi này khá hợp với xu hướng liên hoan sớm mà tôi nói ở trên.
Thông tin thêm xem ở trang đặt tiệc. Nếu bạn cần ý tưởng về kế hoạch tổ chức, tôi đã viết chi tiết ở bài đặt tiệc tất niên Cầu Giấy và bài đặt tiệc phòng VIP Cầu Giấy.
An toàn: đã uống rượu bia thì không lái xe
Tiệc cuối năm thường kéo dài. Hãy hỏi mọi người từ lúc mời xem ai đi xe gì, cử một người chịu trách nhiệm đảm bảo ai cũng có phương tiện về, và gọi xe giúp người đã uống. Không có ngoại lệ cho việc này.
Câu hỏi thường gặp
Nên đặt tiệc liên hoan cuối năm trước bao lâu?
Tốt nhất là từ đầu tháng 11, và tối thiểu 2–3 tuần cho nhóm đông hoặc nhóm muốn ngồi phòng riêng. Các tối thứ Sáu và thứ Bảy cuối tháng 12 thường kín sớm nhất.
Đặt tiệc cuối năm ở Hà Nội, nhóm bao nhiêu người thì nên ngồi phòng riêng?
Nhóm từ khoảng 8 đến 15 người rất hợp phòng riêng vì dễ trò chuyện, có phát biểu và chụp ảnh mà không làm phiền bàn khác. Nhóm 3–4 người ăn nhanh thì ngồi sảnh linh hoạt hơn.
Ngân sách mỗi người cho tiệc liên hoan công ty là bao nhiêu?
Tuỳ chính sách từng công ty. Với menu kiểu Bắc có lẩu, tiền ăn thường vào khoảng 200–250 nghìn đồng mỗi người chưa gồm đồ uống. Bạn nên thống nhất mức chi trước và báo cho cả nhóm.
Đặt tiệc công ty có xuất hoá đơn VAT được không?
Ở Cửu Long Quán thì có. Bạn báo tên công ty, mã số thuế khi đặt hoặc khi thanh toán để quán xuất đúng thông tin.
Quán có nhận tiệc cho bao nhiêu khách?
Quán nhận tiệc liên hoan công ty, bạn bè, đội nhóm đến khoảng 50 khách. Phòng VIP tối đa 15 khách mỗi phòng. Nhóm đông hơn, gọi 0989 213 931 để quán xếp chỗ.
Góc nhậu Cửu Long Quán · 31 Nguyễn Như Uyên, Yên Hoà, Cầu Giấy · Mở cửa 10:00–24:00 · Hotline 0989 213 931
